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牛肉拌面

作者:王菊面馆加盟 发布时间:2019-05-21 17:46:57    浏览量:

  牛肉拌面
  材料
  牛肉,酱油,黑胡椒粉,料酒,盐,淀粉,芝麻酱,醋,盐,蒜泥,辣椒油,花椒,姜片,香葱
  做法
  1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;
  2、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀,
  3、油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁;
  4、煮好的面捞出过一遍凉水,放入温开水里,吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱即可~

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